从洋品牌“硬气涨价”学点什么_新闻台

　　经济走笔

　　星巴克发布声明，正式上调中国内地部分饮料产品价格，音犹在耳，百胜餐饮集团高层又于2月9日表示：在销售收入和利润评估最重要的中国市场，今年将有更大规模的提价。

　　洋品牌涨价接连来袭，而且，似乎总是如此高调又不容商量说涨就涨，这股子“硬气”，或许会让国内一些同行不解，因为，在我们这样习惯于“降价竞争”的消费市场，低价才是冲锋于市场的利器，动辄提价，不是等于自杀吗？而事实证明，国内商界奉行的“准则”，对洋品牌不起作用。从这些“明星公司”新年伊始发布的市场计划来看，星巴克、雀巢等洋品牌非但没有因涨价而担心丢失客户，反而走上了边涨价边扩张的道路。比如麦当劳，虽已在中国拥有1400多家门店，今年却仍计划新开设225至250家餐厅。

　　洋品牌为何不怕涨价吓走客户？不难发现，洋品牌在终端消费市场扮演的，几乎都是提供中高档消费的角色。比如星巴克，其在营销策略上一直实行“差别化定价”，定价略高于普通咖啡店，并非因为星巴克的门店运营成本比别人高，而是因为普通咖啡店没有能够媲美星巴克的品牌文化。喝星巴克的人，已不是在消费一杯咖啡，而是在获得一种独特的咖啡文化消费体验，由此产生的“差别”便体现在每一杯咖啡的价格上黏住客户，已是顺理成章。

　　我们的一些企业，也孜孜以求“客户黏性”，但是，他们的理解是“价格越低，选择的人会越多”。这个营销理念，其实忽略了降价过程中品牌价值在消费者心目中随之降低的可能性只要市场上有了更低的价格，那些因为价格而来的客户便会涌向下一个低价。

　　应该看到，洋品牌“硬气提价”的目的，远非只是抵消上涨成本。今年初，洋奶粉新一轮提价风潮中，雀巢、惠氏等一批洋品牌将涨价的理由归于“添加了高科技成分”。而深一层看，这个理由真实地显露了洋品牌涨价的最终目的用提价这个最能引起人们注意的方式，提升品牌价值，争取牢牢把持利润更高的高端消费市场。

　　国际金融危机以来，从企业到政府，都在喊要转型升级，占领产业链高端。在我们追求转型升级、占领高端的同时，那些“领跑”的洋品牌也一直没放松追求相同的目标。而洋品牌“硬气涨价”，对我们众多企业和地方政府来说，也许是市场实战的又一个教学范例。张晨