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天气阴冷,草莓涨价了(图)

发布时间:2012年02月13日 01:24 | 进入复兴论坛 | 来源:新华报业网-扬子晚报 | 手机看视频


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奶香红薯窝头

  最近天气冷,很多人都一直躲在有空调的房间里,因此很容易感觉干燥,多吃一点水果补充身体内流失的水分很有必要。

  记者从水果市场了解到,近期,大众类的柑橘、香蕉、苹果价格都比较稳定,但是草莓却一反常态,价格有涨无跌,目前市面上,每斤都卖到13-15元/斤,而在过年前,13元在不少街头的水果店里可以买到两斤草莓。

  一般来说,草莓刚上市时候价格比较高,此后会逐渐随着上市量的增加价格降低,但今年却非常奇怪,春节过后,草莓价格反而一路攀升到之前的两倍。记者了解到,草莓的成熟期和天气息息相关,温度一高,草莓成熟得就快,产量也大,上市后价格自然高不了。

  记者了解到,今年过年前一段时间温度普遍比较高,适合草莓生长,第一批草莓摘掉后,由于春节期间及后期天气一直阴冷,第二批草莓因为温度低长不大,一直没怎么成熟,因此产量减少,物以稀为贵,价格自然就上去了。据果农介绍,按照现在的天气情况,估计要到三四月份,草莓的产量才会随着气温上升而增加,市民朋友要吃美味又便宜的草莓,估计还得等上一阵子。

  柳扬

  [今日食谱] 奶香红薯窝头

  主料:新鲜红薯 1个 玉米粉 100克

  辅料: 雀巢奶粉 20克

  做法:1、准备好红薯和玉米粉、奶粉。2、红薯削皮切薄片,用微波专用保鲜袋装好。3、放入微波炉,高火3分钟即熟。4、趁热把红薯压成泥。5、放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。6、加入少许开水和匀。静置15分钟,让面粉与红薯充分融合。7、取小块面团于手中,搓成长圆形。8、用食指在面团底部戳一个窝,这样是为了使玉米面容易蒸熟。9、全部面团做好8个窝头。10、放入锅中,隔水蒸20分钟即熟。

  柳 扬 整理

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