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春花烂漫诱人眼，踏春采蕨正当时。昨天，连南瑶族古村落油岭笼罩在湿润的春雾里，清新的田野上随处可见身着瑶族传统服饰的男女踏春采蕨子的浪漫身影。
初春季节是蔬菜淡季，而“雨后春蕨节节高”，当地人称春蕨为山菜之王。每年此时，人们便三五成群，提篓挎篮，穿山入林采蕨菜。春光里，在林间向阳的山坡上，浑身长满暗黄色细绒毛的蕨菜最多。据了解，蕨子是野生草本植物，性寒，有清热、利水之功效，自古来瑶族同胞每年春夏之交采摘后与腊肉同炒，食之，鲜嫩爽口，风味独特，是不可多得的夏令清热传统美食。
作为清远惟一的瑶族自治县，连南至今尚保持穿民族服饰踏春、唱山歌、 采集野花、蕨子做糍粑的古老传统。而油岭风景秀美，保留着成片的瑶家村寨，近年来已成为我省一条赏花观景体验民俗的踏春热线。瑶族同胞告诉记者，他们把采回的蕨洗净剁碎后和着大米一起磨成浆做蕨粑吃。吃了蕨粑，春天真正到来了。张俊 曹菁 摄影报道
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