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上海冠华不锈钢制品股份有限公司（以下简称“上海冠华”）主营业务为中高档不锈钢锅具类厨房用品的研发、生产和销售。公司坚持“质量第一、技术创新、服务至上、合作共赢”的经营策略，目前在国际市场以OEM模式为主，结合ODM模式，为国际知名品牌商提供专业的研发和生产一体化服务，同时在国内市场开始培育公司的自主品牌。
上海冠华的技术研发中心被授予上海市企业技术中心，由新产品开发科、工艺科组成；新产品开发科专职于产品开发、模具开发、样品制作以及开发文件编制等工作，下设模具开发车间和样品制造车间；工艺科，专职从事生产工艺改良、制定工艺文件、工艺文件优化、现场生产问题解决等工作，下设拉伸模具仓库，负责公司各类模具管理工作。
公司的技术团队经验丰富，拥有多位模具专业毕业的设计人员，设计人员全部实现电脑化制图，设计工作采用国外先进的CAD制图软件，能够完成产品前期的设计工作和模具设计工作。由于具有较完备的计算机硬件和较先进的应用软件，保证了产品质量，加快了产品开发的步伐，提高了市场竞争力。
上海冠华技术研发中心是企业技术创新的主管部门，技术创新是新技术的研究开发、生产到实现商业化全过程的经济技术活动，是企业竞争力的核心。
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