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济南二月二的“料豆”已上市 价格跟去年差不多

发布时间:2012年02月10日 10:29 | 进入复兴论坛 | 来源:生活日报 | 手机看视频


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超市里各种料豆已经上架了。王丽摄

  生活日报2月7日讯(记者 王丽 实习生 王青青 张艳梅)“二月二,炒蝎子爪,大娘婶子给一把”。二月二吃料豆是北方一些地区特有的习俗。这不,距离二月二还有半个月的时间,各大超市就已推出了不同口味的料豆,价格与去年同期相比没大涨。

  在文化东路附近的一家大型超市里,黄豆、青豆、黑豆、蚕豆等料豆都已上架。每种豆类大致分为三种口味,比如黄豆就有白糖黄豆、砂糖黄豆和原味炒黄豆。

  据超市工作人员牛先生介绍,不同的口味吸引了不同的群体。老年人大多选购原味或略带咸味且口感酥脆的料豆,年轻人的选择则比较多样化。

  记者在解放路附近的一家大型超市看到,不同种类的料豆价格有所区别:如五香黄豆6.5元/500g,原味青豆10.8元/500g,原味黑豆12.8元/500g。

  超市的工作人员表示,这些料豆的价格与去年同期相比没大涨,基本上差不多。“以前二月二,都是自己家做料豆,提前几天把黄豆泡好,晾干,二月二早上炒。也可以在炒好的豆子上撒上糖。现在超市有现成的料豆,就很少有人自己做了。每年看到超市卖的料豆,都会让我想起小时候每到二月二家人忙活做料豆的情景。”张女士非常怀旧。

  “我平时就喜欢吃这些东西,可是平时很难遇见这么多种类的料豆。”田先生说。超市工作人员表示,料豆过了二月二就会下架。


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