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长沙某超市内，五架汤圆制作机在现场不停地运转，各种口味的汤圆新鲜出炉，供顾客挑选。 余志雄 摄
本报讯（记者 陈暄）后天就是元宵佳节了，长沙市场上正在热销的元宵是否真能让市民吃得放心呢？昨日，市食安办牵头，联合市质监、工商、卫生等行政监管部门执法人员对市内元宵（汤圆）生产加工、流通、餐饮消费各个环节开展联合执法检查。
临时搭棚制售元宵属违规
上午9时，记者随执法人员首先来到河西步步高超市。结果显示，店内冷冻食品卫生状况良好，现场制作出来的散装元宵则被要求盖上防护罩。随后，执法人员又先后来到冠湘园食品有限公司和坡子街火宫殿，分别检查元宵馅料的制作和传统手工元宵的制作是否规范。
“不合格的元宵主要存在6方面的问题：一是添加违禁物质及违规使用食品添加剂；二是使用陈年馅料等不合格原料；三是未取得食品生产经营许可擅自制售；四是现场制售中存在临时搭建加工场所等违法违规行为；五是采购、销售来历不明或无合法资质的供应商的产品；六是生产经营无标签标示或标签标示不符合要求，以及经检测判定为不合格产品的行为。”市政府副秘书长、市食安办主任黄吉邦告诉记者。
热销食品抽检合格率98.1%
据悉，今年春节期间，长沙市食安办针对鲜肉、腌腊肉制品、散装熟肉制品、乳制品、汤圆元宵等5大类热销食品开展了评价性检验检测，共抽检105批次，不合格样品2批次，样品合格率为98.1%，其中汤圆元宵抽检20批次，所检样品全部合格。
此次评价性检验结果显示，长沙春节期间食品质量整体状况较好。
附：投诉举报电话
市质监局：12365
市工商局：12315
市卫生局：85570477（工作时间）、85573730（晚上、节假日）
市食品安全管理办公室：88665026
小贴士
挑选好元宵要“三看三选”
一要看场所，选商家。一些农贸市场、路边摊担销售的散装汤圆无防尘隔离等设备，汤圆的食品安全难以保证。
二看标识，选品牌。汤圆包装上应有“QS”质量安全标志，并在标签上注明产品名称、生产企业名称、地址、生产日期、保质期、净含量、配料表、储藏方法、食用方法等。
三看外观，选质量。应选择那些包装密封完好、包装袋无破损和汤圆无黏结、没变形的产品，如袋内有较多冰屑的话，可能是产品解冻后又冻结造成的，最好不要购买。
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