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百胜餐饮集团以协议计划方式私有化小肥羊集团有限公司的交易顺利完成，小肥羊集团有限公司明天将正式在香港联交所除牌，并成为百胜集团的附属公司。
小肥羊集团1999在内蒙古包头创立，以特色羊肉火锅及特许经营为主业。2008年6月，小肥羊集团在香港联交所上市，被称为“中国火锅第一股”。“小肥羊“目前在中国内地有179家自营餐厅和274家特许加盟店。
2010年11月初，美国百胜餐饮集团宣布通过中国商务部依据《中华人民共和国反垄断法》的反垄断审查批复，获准收购并私有化小肥羊公司。同时，小肥羊集团有限公司也发表公告称，商务部已在11月7日批准了百胜集团对其的收购计划。依据建议，百胜集团透过间接全资附属公司向小肥羊协议计划股东提出现金收购价每股港币6.50元。收购完成，百胜将持有小肥羊93.22%的股本，参与创办人则持有余下部分。届时，小肥羊公司将实现私有化，联合创始人张钢先生和陈洪凯先生将保持少数股东权益，并在交易完成后以小肥羊股东身份关注公司发展。
百胜餐饮集团收购小肥羊，是其中国发展战略的重要一步。收购这个既有行业影响力、又有成熟品牌的小肥羊公司，既可以进一步巩固“百胜”在中国餐饮业龙头老大的位置，又可以拓宽“百胜”在华的经营领域和市场空间。业内普遍认为，“百胜”这次收购，将加快中国国内餐饮业的整合。
据悉，百胜餐饮集团中国事业部原肯德基杭州有限公司总经理锡梓英女士，将接替“小肥羊”原总裁卢文兵，出任“小肥羊”品牌总经理。百胜餐饮集团也将对“小肥羊”的营运和管理进行全面梳理，并适时进行相关整合。
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