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新华视点：“菜篮子”动辄翻倍 能否减缓节日“异常波动”？
新华网上海１月３１日电（“新华视点”记者）经历了２０１１年如同“过山车”般的物价波动后，在高ＣＰＩ背景下迎来了龙年春节消费。今春“菜篮子”价格走势如何？春节作为食品价格波动最大的时期之一，“平价春节”离百姓期待有多远？记者就此进行了追踪调查。
全线上涨：“菜篮子”不轻
三块钱一斤的青菜、五块钱一斤的芹菜、八块钱一斤的茄子……上海市发改委节日期间公布的“部分农贸市场主要蔬菜品种价格公布表”上，特意用红色字体标注了全市各菜市场中间价格“最贵”的产品。
数据显示，大年初三的菜价较之前一周几乎全线上涨。青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、青椒和大白菜的涨幅都超过了２０％，１５种主要商品中仅有鸡蛋价格微幅回落。很多市民感到，要在家下厨请亲友吃饭，“菜篮子”并不轻。
在北京某事业单位工作的张小姐也感到春节菜价的“高涨”，她说，“初六逛超市买点菜，有机小排骨要３７元一斤，原先３０元都不到。年前１元１斤左右的青菜卖到了３元，一些时令蔬菜甚至翻了好几倍。”
春节是中国最重要也是周期最长的节日，从小年至元宵的近２０天都是消费高峰，农产品价格上涨成为多年来的规律。加上大量从业人员回家过年，春节特别是至正月十五期间，“乏人卖菜”的现象不少。
价格备案、开设平价超市、扩大蔬菜种植面积、节前集中投放粮食蔬菜……在国家发改委等部门要求下，江西、安徽、青海、宁夏、黑龙江、江苏等省区春节前提出，根据本地市场情况和调控需要，适时投放地方粮油储备，确保成品粮油、蔬菜市场供应不断档、不脱销，保持粮油市场价格基本稳定。
然而，一些市民仍然反映，现在春节时段长，菜价涨幅大，一些普通家庭“吃紧”，困难家庭和低保人员则“吃不消”。
交通银行研究部高级经理唐建伟表示，由于生产周期、信息不对称、游资炒作等多种因素影响，在近十年的历史中，食品价格增速已多次呈大涨大落轮回，春节期间几乎是全年食品价格波动最大的时期之一。
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