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春节假期一过，西红柿等菜的价格较节前开始缓慢回落，但大葱、黄瓜等菜的价格反而上涨。市场人士分析，这种波动由上市量与需求量间暂时失衡造成。预计，下周后，京城菜价将趋于平稳。
昨天下午，新发地统计数据显示，西红柿、大白菜、土豆等百姓当家菜的价格较节前已有较明显的回落。像西葫芦，春节前的价格最高达到了8至9元/公斤，现在已经降到了4至4.6元/公斤，而西红柿的价格，也从节前的6.5元/公斤下降到5.2元/公斤。
不过，节前因涨价被冠名“黄贵飞”的黄瓜等蔬菜的价格，却出现上涨趋势。
记者从市场统计部了解到，部分节后价格仍在上涨的蔬菜多是北京附近大棚的蔬菜，例如小白菜、小油菜、黄瓜、圆茄等，除去农民还没有开工干活的因素以外，还因去年丰产导致量大，价格便宜，今年的种植量便缩小了许多，导致价格有所上扬。
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