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网友节后晒美食 “女人四十”是道什么菜?

发布时间:2012年02月01日 01:34 | 进入复兴论坛 | 来源:finance.chinanews.com | 手机看视频


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  春节假期结束,网络上各种“晒”:亲朋聚会、拍全家福、旅游度假……昨天杭州一家论坛上的一张美食图片就吸引了众多眼球,不是这道菜有多新奇多美味,而是菜名实在是让人有些不知所措。

  发帖的是网友“耳朵小姐”,说春节全家人在酒店聚餐,一个长辈点了一道菜,菜名叫“女人四十”,听着名字很新奇,想着应该不错,结果菜端上让全桌人都惊呆了,竟然是盘豆腐渣。在场的家族女性们这下炸开了锅,女人四十=豆腐渣?这是什么意思啊?最后,点菜的长辈被狠狠地罚了酒。

  这则帖子很快就引来了无数网友回复:

  ――是哪家餐馆呀,40岁及以上的女人都抵制吧。

  ――那男人四十一枝花,是不是还有道菜“男人四十”?我猜一定是花菜,哈哈!

  ――酒店应该在愚人节推出这道菜嘛,春节时候上这菜确实太损了……

  其实,抛开这道菜,生活中创意无处不在,而不少酒店都在菜名上狠下功夫,为的就是吸引顾客。不少菜名让你哭笑不得,也少不了一些让人惊艳的绝配。

  像大伙熟悉的“霸王别姬”和“蚂蚁上树”,其实就是甲鱼炖鸡和肉末粉丝,形象生动。

  再来看看咱们读者曾经吃过的特别的菜名吧:“穿过你的黑发我的手”,实际菜是海带炒猪手;“蛟龙滚雪地”是豆腐鱼烧豆腐;“群龙入海”是一盘醉虾;“烈焰红唇”是剁椒鱼唇……还有读者说,在公司楼下的饭店点过一道“母子相会”――嗯,如果你以为是鸡肉炒鸡蛋,那就错了――菜上来一看,居然是黄豆炒豆芽,绝对名副其实。

  还有一道菜,叫“舍得”和“舍不得”,听着挺缠绵的,一端上桌,就是小青菜和大青菜,所谓“舍得”是指舍弃掉外面层层的大青菜,只取中间最嫩的青菜心;“舍不得”当然是指被舍弃掉的那些大青菜。哎呦,老板很文艺啊。本报记者 刘栋

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