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本报讯(记者 邹伟 通讯员 王小飞) 本报日前刊登的《超市过期食品处理存安全隐患》一文,引起相关部门关注。玄武区工商分局相关负责人昨表示,他们已召集辖区多家超市负责人座谈,计划今年在超市推广设立“食品打折专区”,把快到保质期的食品集中到一起,明确标示,统一打折销售,让市民明白消费。
玄武区工商分局相关负责人介绍,他们专门对辖区内的超市进行了摸底调查。结果发现,超市目前处理过期食品主要有两种方式:一是由超市自行处理;二是由超市和厂家签订过期食品退货协议,由厂家运走处理。目前大部分超市都采用第二种方式,把过期和即将过期食品退还给厂家。但这种方法,存在过期食品重新用于原料再生产的隐患。
座谈会上,玄武区工商分局建议超市设立“食品打折专区”,统一规范管理,每天晚上对保质期只有一天的熟食进行打折销售,当天销售不完的,一律由超市集中销毁处理。对即将过期的包装食品也进行打折销售,销售不完的不准退回厂家,防止厂家改换生产日期二次上市。参加座谈会的金润发、家乐福等超市均对此表示赞同。目前,此项工作正在进一步推进中。
据悉,国家工商总局近日也要求各地工商部门,严格监督食品经营者对食品包装、标识、生产日期、保质期和有关食品储存条件等进行自查自纠,对即将到保质期的食品在经营场所要向消费者作出醒目提示。市工商近期将加强食品安全检查,一旦发现不符合食品安全标准的食品、超过保质期的食品将立即责令其停止经营、下架封存、依法处置或销毁。
作者:邹伟 王小飞
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