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记者侯永锋报道 今年春节期间,买成品或半成品的家宴套餐在家加工,成为不少沈阳市民的选择。针对市民需求,部分饭店推出不同档次、不同品种的成品或半成品的家宴套餐、大礼包、半成品的盘菜,品种和数量比去年有所上升,价位一般在200元至600元,深得市民青睐。
沈城今年春节家宴预定早于去年,从去年11月初至腊月二十三前,市内大部分中高档餐馆、酒楼的“除夕年夜饭”和正月初六家宴包房预定率在90%以上,假日期间其他时间的定座率达85%以上。沈阳市服务业委员会据对全市10家重点餐饮企业的跟踪调查显示,春节期间实现营业收入476.74万元,同比增长10%。