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红网吉首站1月29日讯（通讯员 肖华 张静雯）众所皆知，腊味是我们湘西人不可或缺的年货之一。1月26日，笔者在乾州古城看到，虽然除夕已过，但腊味依旧获得消费者的欢迎。
春来腊味香，岁末年初，正是吃腊味的好时节。在葛四腊味店，店员正热情地为前来选购的消费者介绍腊味产品，消费者们也是踊跃选购。市民周先生表示，葛四腊肉是我们吉首市的产品，以质取胜，吃得放心，他说：“我觉得这里腊味很好吃的，我就在这里选一点带回去买给亲戚朋友嘛。”
如今虽说人们不缺大鱼大肉，但很多人讲究口味，追求小时候的感觉。除了肉制品外，葛四腊味推陈出新，在春节期间推出香炕豆腐。为配合吉首市打造“谷韵吉首”城市品牌，葛四腊味在新产品的包装盒外还印上“吉首吉”的图案，突出民族特色。
店员田红岸说：”这种葛四腊味香炕豆腐今年才上市的，年年都没有，后来才出的，这种今天卖得好，可以和万坪豆腐媲美。”
作为主营湘西腊肉，葛四腊味的本土企业，葛四民族食品开发有限公司已有20多年的历史，公司的主打产品葛四腊味也荣获了湖南省著名商标称号，葛四腊味以其独具湘西特色的色泽、口感而深受市民以及外地客商的青睐。
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