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长城网1月28日讯(裴潇逸)Ewa是位外国友人，5月份的时候从遥远的波兰到重庆教书。她是我老师的朋友，老师喜欢喊她“中国幸运饼”。在家时，Ewa喜欢烘烤点心，老师于是想到了“中国的幸运饼”这个名字。
幸运饼在英文中叫“Fortune Cookie”，是一种脆甜的元宝状小点心，烘成金黄或杏黄色，空心内藏着印有睿智、吉祥文字的纸条，食用时轻轻将其拦腰掰开，便会得到印有中英文的签语。早在十多年前，这种新奇与智慧结合的小甜点就在国外广受青睐，尤其在美国的中餐厅倍受推崇。在国外的许多餐馆，服务生通常会在客人吃得差不多时，把签语饼和账单一起拿上来，温柔地提醒客人别忘记付账，并祝用餐愉快。许多美国人看到幸运饼在中餐馆如此流行，且饼中的签语也常充满睿智独特的中国哲学，故认为签语饼是源于中国的文化食品。其实，据说是日本人发明了幸运饼，中国人推广它，美国人尝到了它。
Ewa的波兰语博客里写着：“重庆到处是真诚的微笑，写满好奇和兴奋以及于这里，我印象最深的是灰尘，到处有人在公共的场所吸烟，但是有很多好吃的东西。”
春节，我们陪几个外国友人过了一个传统的中国年――放鞭炮，包饺子。
择菜、制馅、和面、切块、擀皮儿、包饺子、煮饺子......中国、波兰、俄罗斯人民集体“搞蒿”(请用重庆话读)，包出千奇百怪的饺子来。那是指形状，但是馅儿只要两种――本人亲自制作的韭菜鸡蛋馅儿和香菇豆干馅儿。
听着俄语流行歌，吃着中国饺子，聊着乌兰巴托的冬天。
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