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新华社北京１月２６日电（记者 谭谟晓）据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），１月２６日（大年初四），猪肉、牛肉价格上涨；食用油价格稳中有涨；前期上涨较快的羊肉价格继续下降；蔬菜、水果价格以降为主；水产品价格微幅波动；鸡蛋、成品粮、奶类价格基本稳定。
牛腩肉、牛腱肉价格分别上涨０．３％、０．２％，带骨鲜羊肉、去骨鲜羊肉价格分别下降０．６％、０．３％；猪五花肉、猪后臀尖肉价格分别上涨０．４％、０．１％。
监测数据显示，２０１２年１月中旬以来全国猪肉价格涨势明显，节日期间价格渐趋平稳。与１月１０日相比，１月２６日，猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别上涨５．５％、５．１％。
蔬菜价格下降的品种明显增多。监测的２１种蔬菜中，除２种价格上涨外，其余１９种价格下降。其中，茄子、大葱价格分别上涨１．１％、０．９％；大白菜、芹菜、菠菜、生菜、菜椒、白萝卜、土豆、洋葱、圆白菜、胡萝卜、苦瓜、生姜价格下降１．１％―３．３％，油菜、西红柿、四季豆、黄瓜、豇豆、尖椒、大蒜价格降幅均未超过１．０％。
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