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春节假日,记者返乡发现,以前农家人见都没见过的鲜细菜,如今普遍出现在年饭桌和招待客人的酒席上。
山西省忻州市岢岚县吴家庄村位于晋西北高寒地区。2007年以来,当地建起了50座日光温室大棚,农民人均收入大幅增长,生活水平显著提高。
“农民生活的变化可不就体现在这年饭桌上嘛。”村民尹海霞说,以前过年能吃上顿白面饺子就不错了,后来生活稍微好了点,年前买几斤猪肉,做成丸子、烧肉,扣上个瓦盆放在院子里冻起来,只能吃到大年初三,至于蔬菜就别提了。
可如今,打开尹海霞家的冰箱,鸡鸭鱼肉自不必说,胡萝卜、芹菜、豆角、黄瓜、西红柿等反季节蔬菜塞满了每个角落。“这些都是村里种的。”尹海霞告诉记者,村里基本上每户人家都种了大棚菜,大家的菜换着吃,年饭桌上就丰富了。
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