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临近春节，各大酒楼的年夜饭预订早已“硝烟四起”，一些饭店年夜饭价格普遍上涨，许多饭店年三十的包厢都已被预订一空，基本已一席难求。
穿新衣、吃饺子、贴春联、年夜饭等是我国春节文化的重要组成部分。除夕有守岁的传统，一般而言，守岁从吃年夜饭开始，按照传统文化，年夜饭是要慢慢地吃的，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。
在饭店吃“年夜饭”非常方便省时，少去了许多准备工作，一上来就直奔主题――吃，可是年味也少了不少，与家人的交流就更少了。其实，吃年夜饭不在吃而是在做。全家人围坐在一起包饺子，有说有笑，欢欢乐乐，增加了全家人的凝聚力、向心力，所以包饺子、做年夜饭等，重在过程而不在吃。就像流行歌曲《常回家看看》唱的那样：“常回家看看，回家看看，哪怕帮爸爸捶捶后背，揉揉肩，老人不图儿女为家做多大贡献啊，一辈子总操心，就盼个团团圆圆。”吃“年夜饭”并不在乎饭菜的好坏，而是在张罗年夜饭的过程当中享受亲情、感受温暖。
在春节传统习俗越来越被淡化，传统节日文化内涵被异化的当下，在家里吃“年夜饭”是对下一代年轻人的一种春节文化教育，让年轻人感受传统文化魅力，使他们对我国的传统文化更加认同，从而使传统文化得以传承。
■蔡毅
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