哈尔滨政协委员建议打造中华巴洛克创意产业区_新闻台

中华巴洛克式建筑。（资料片）

　　哈尔滨中华巴洛克历史文化街区是世界上保存最为完整的中华巴洛克建筑群，目前已经入驻16家“老道外”名小吃。虽然店家小吃顾客挺多，但是由于街区功能不完善，整个街区还是显得冷清。哈市政协委员刘世恒建议，把中华巴洛克打造成商业街旅游区，引进名小吃，加强休闲功能，错位经营让中华巴洛克街区“活起来”。

　　哈市政协委员刘世恒建议：除了发展餐饮外，同时将中华巴洛克一条街打造成为文化艺术街区，成为哈尔滨市创意产业的聚集地，吸引绘画、设计、广告、音乐等文化创意产业进入。把中华巴洛克一条街打造成创意文化大社区。

　　做了大量调研的刘世恒认为，引进的商铺营业面积不宜过大。从一般消费者的反映看，一条商业街有20万米的商业营业面积已经是人们体力、心理所能接受的最高值，不能使逛商业街变成走马拉松。在经营原则上，要错位经营，减轻内部相互竞争的压力，减少内耗，从而增加凝聚力，发挥整体优势。

　　白天，各家饭店红红火火，晚上也不能漆黑一片。因此，刘世恒建议中华巴洛克在功能上要突出休闲功能，注重广场和座椅的设计，增加酒吧、咖啡吧、啤酒屋、茶馆、快餐店、影剧院、发廊、美容院、溜冰场、保龄球馆等场所，处处为逛街的顾客提供休息、娱乐方便，这样必然会延长顾客的逗留时间，增加商业步行街的活力。

　　“中华巴洛克”建筑群，坐落在哈尔滨道外区，南起南勋街~丰润街，北至升平街~地灵街~浴海街，西起景阳街，东至十道街。这里是哈尔滨的开埠区，有100多年的历史，保存了大量历史建筑、胡同、院落和历史风貌街区。

　　日前，记者在南二、南三道街看到，清一色的青砖小楼、充满古香气息的小巷。在这条街上炊烟袅袅，十余家餐馆挂着幌子，不时有顾客进出。

　　在三道街上，“南三石锅烤肉”的幌子特别明显，“南三石锅烤肉”是这里最先开张的老字号。中午时分，记者在店内看到，有七八桌客人正在进餐。有两位刚刚从外地回哈的顾客正在吃着烤肉，其中一位顾客告诉记者，他每次从外地回哈都和朋友来这里吃一顿。品味一次老味道烤肉。

　　据该店杨姓老板介绍，临近春节客人少了一些，平时人特别多，不少老主顾来“中华巴洛克”寻找老味道，高峰时他的店每天翻台50桌。

　　在张包铺胡同里经营了上百年的张包铺也搬到这里。记者发现，张包铺附近的街边停了六七辆车。张包铺第四代掌门人张淑荣告诉记者，张包铺由原来的10余平方米小屋、4张桌，发展到上百平方米、20多张桌。自从店面搬到这里后，天天顾客盈门。张淑荣说“虽然我家饭店生意挺好，但是这条街上人少，这条街上再热闹一些就更好了。”

　　据了解，目前已经有10余家老字号进驻巴洛克，大多数餐馆生意都不错。

　　据规划专家哈尔滨规划局原局长张相汉介绍，中华巴洛克引进小吃具有得天独厚的条件，除了历史积淀因素外，小吃区别于大餐的特色，更易被至爱亲朋式的聚会人群接受；同时，极具地域特色的餐饮区与地域文脉结合，更是难得的旅游特色。同时，张相汉建议，除发展小吃外，中华巴洛克还应该引进休闲、娱乐等业态，把“中华巴洛克”打造成美食街、休闲街，让中华巴洛克红火起来。