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在寒冷的冬日走在街头，要是能吃上热气腾腾东西，该是一件多么幸福的事情。在南京就有这么一家卖烤梨的摊位。根据周围居民的介绍，摊主是一位88岁的老人，而且卖烤梨和烤红薯已经十几年了。
邻居常来买他的烤梨
不管刮风下雨，每天早晨在锁金二村的门口，都能看到一个有些驼背的身影出现。老人名叫伏万祥。支起两个绿色的烤炉，烤上香喷喷的砀山梨和红薯。烤炉旁挂着个小招牌，上有“烤梨 生津 化痰 止咳 润肺”的字样。
周围邻居告诉记者，冬天天气比较干燥，他们润肺止咳原来就是用点冰糖煮梨子吃。自从伏万祥开始卖烤梨以后，一到冬天他们都会时常来他家买烤梨回家吃，效果很是不错。
记者自己买了一个烤梨，梨子烤得很软，因为烘烤去掉了部分的水分，梨子吃起来很甜，口感和果冻有点类似，吃到胃里面能感受到烤制食品那种特有的温暖感觉。
坚持要给顾客找钱
“大爷，烤梨怎么卖啊？”一个学生模样的女孩问道。“大的4块，小的3块5。”伏万祥边说边从炉子里掏出一个烤好的梨子，烤成黄褐色的薄皮上微微散发着热气，看上去十分诱人。
女孩掏出10元钱交给伏万祥，“大爷，不用找了，下次来买梨的时候少收我点就是了。”说完就想离开，伏万祥拉着女孩：“这怎么可以呢，我不能多收你的钱，喜欢吃经常来就好了，我给你挑大的。”
伏万祥告诉记者，原先在旁边的大学里面卖烤梨，就有很多学生喜欢吃，经常不要他找零，但是自己怎么能多收他们钱呢，这是做人的原则。
当记者问起怎么会想起支摊子卖烤梨时，伏万祥笑着说，开始没打算做这个生意。但是冬天天气冷，家里人身体不好，总是咳嗽，自己就烤点梨子给他们润润肺，后来也给邻居吃点，邻居觉得味道很好，就劝他支个摊子卖卖烤梨贴补家用。
站在一旁的外孙女盛燕告诉记者，伏万祥家里条件不好，她的舅舅从小智力有残疾，外婆身体也很不好，一家人就靠着伏万祥卖点烤梨烤红薯来贴补家用。
不想成为儿女的负担
经伏万祥的家人同意，记者来到了他们的住所，一进门就看到地上放了几个装有红薯的箱子，伏万祥的儿子正坐在那里帮忙清洗。走进房间，室内光线十分昏暗，伏万祥住在最靠近门口的房间，墙上挂着许多鸟笼，床边上凌乱地摆放这一些生活用品。
伏万祥一家六口人就住在这个不足70平米的屋子内，外孙女盛燕告诉记者，他们曾经劝过伏万祥放弃烤梨摊点，但是伏万祥很倔强，说是只要还能卖得动就要坚持出去卖烤梨，他不想成为儿女们的负担。现在盛燕和妈妈只要有时间就来帮帮伏万祥看摊子。
冬天的气候寒冷凛冽，但是这位88岁的卖烤梨老人却为寒冬中的城市带来了一抹温暖的记忆。在文章的最后，记者衷心祝福伏万祥身体健康，让烤梨携带着的浓浓暖意传递给每一位路过的市民。朱仲杰
88岁的老人不管刮风下雨每天准时出摊。朱仲杰 摄
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