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18日，记者从麦当劳方面获悉，该公司表示由于基于食品及其他结构性成本的持续增长，已经在1月12日起调整部分食品价格，此次价格调整的幅度在0.5元到2.0元之间，涉及主食、饮料和甜品等。此外记者也了解到，百胜旗下的必胜客也在1月2日上调了部分产品价格。“坚挺的必胜客下午茶终于涨价了，研究了一下菜单，平均涨幅3元。”有微博网友发出感叹。
事实上，从2010年下半年起，“洋快餐”就开始密集调整价格。去年1月，肯德基出现了30个月来的首次调价，单品涨幅0.5元~1元。在平静了半年后，麦当劳在去年7月证实部分产品提价0.5元~2元，理由是“结构性价格调整”。随后，肯德基的提价“加速”，分别在去年9月、10月进行了两轮调整，涨幅在0.5元~1元之间，先后涉及汉堡类产品、鸡肉配餐类产品和饮料。
记者了解到，百胜国际高层上个月对分析师指出，2011年下半年起在华毛利率受到了挤压。他预计这种通胀压力将持续到今年上半年。 据《广州日报》
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