北方：“厕纸”擦嘴，不只擦出了一点“讽刺味”_新闻台

　　关键词：厕纸擦嘴卫生纸餐馆 [提要]相关监管部门能否有作为，能否拿出完善的监管制度和足够的管理精力，就成为卫生纸能否卫生，“厕..

　　作者：北方

　　在外边吃饭都用来擦手、擦嘴，很多地摊、小饭店供消费者无偿使用的餐巾纸，想用多少就拿多少，别提多大方了。那么，用这样的餐巾纸擦嘴、擦手，真的卫生吗？山东电视台的记者调查发现，这些“卫生纸”并不卫生，不仅荧光剂超标，有的质量还不如家庭购买的厕纸。（据1月18日齐鲁网）

　　卫生纸不卫生，不如厕纸的纸，却变身为高贵的“餐巾纸”，即使是不使用，就想像一下，也难免让人觉得有一点儿恶心味。差强人意的纸质以及可能致癌的危险，这让人如何放心？

　　“厕纸”被用来擦嘴，原因无非三个：

　　一是利益驱使之下，一些餐饮经营者对消费极不负责。这正如山东电视台此次调查中，相关经营者所言：虽然这些纸的质量让人忧心，不如厕纸，但便宜。“没办法，都是市场所需要的”，“很多人就专门要这种便宜纸”。很明显，反正不是自己用，反正是免费提供给食客用，做为经营者，何需用价高的合格产品？

　　二是相关部门监管不严。不合格卫生纸，特别是荧光剂超标，是极易致癌的，其风险与危害之大不可小觑。然而，相关部门“天天查”，但这样的不合格卫生纸却能天天大卖。不得不承认，这其间有很大的讽刺意味。堂堂政府执法部门，管不了一卷卫生纸，这岂不是笑话？

　　三是制度缺陷所导致的卫生纸属性归属不明，无法具体适用制度的问题。事实上，“餐巾纸”做为一种就餐用品，其跟食品关系密切，但却又不属于食品；那么你说他是其它普通商品吧，又是用来擦嘴的，比其它商品要特殊一些。这种非物品亦非食品的“中间地带”属性，导致了管理与监控真空。

　　不可否认，小摊点、小餐馆和卫生纸加工小作坊甚至加工工厂，其做为经营实体，有着追逐利润而无视卫生安全和消费者权益的本性和冲动。因此，解决“厕纸”擦嘴的问题，单纯依靠经营者与生产者自律是不现实的，毕竟，一方面，是工艺简单、投入少，一台机器就是一个工厂，很多人必然会趋之若鹜；而另一方面，所谓“无利不起早”，在成本压力之下，一些餐饮经营者，也不可能无视自身利益而求保护消费者健康安全。

　　那么很显然，相关监管部门能否有作为，能否拿出完善的监管制度和足够的管理精力，就成为卫生纸能否卫生，“厕纸”会不会被用来擦嘴的关键。不难想像，如果相关管理部门有针对餐巾纸的统一管理制度和标准，下了狠心加强监管和监控，就不可能出现“厕纸”擦嘴的情况；同样也不难预见，如果相关部门之间能协调配合，解决“龙多不治水”，“十五个部门管不了一盘豆芽菜”的执法推诿和扯皮问题，“厕纸”也不可能轻轻松松地走上餐桌。

　　完善针对卫生纸业，特别是餐巾纸的管理制度，明确一个至多两个管理主体全权负责，细分各自的管理责任……这些药方虽然已经是“老医生开感冒药”，但无疑却是管好“厕纸”，不至于让其流向餐桌用以擦嘴的最好最有效办法。