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中广网寿光1月21日消息（记者刘黎）据中国之声《新闻纵横》报道，明天就是除夕，您家里的年货备足了吗？瓜果蔬菜是否已经准备齐全？春节期间，菜篮子供应是重中之重，中国之声记者刘黎昨天探访我国最大的蔬菜批发中转站山东寿光农产品物流园，蔬菜供应是否充足，价格涨跌走势如何？蔬菜质量怎样保障？
"拿我的货，你知道这价格的嘛……"
凌晨5点，从广东、海南等地运到寿光农产品物流园销售的蔬菜开市交易。冯亚全让搬用工上十几米高的货车上掀开保温用的棉被，抛下两箱芸豆，他心里的预期价格大概在一箱80块钱左右。
冯亚全：批发价都是80左右吧，一箱不论斤。
记者：这一箱有多少斤呀？
冯亚全：一箱净重20斤左右，现在大概要4块。从元旦以来，生意还可以。
冯亚全说，他们只卖芸豆，一车十六七吨，这两天成交量大，最多的一天卖了三车。开市后，不断有人上前询价看货，按照冯亚全十几年做蔬菜批发生意的经验，他说，腊月二十七开始，从全国各地赶到寿光批发运输蔬菜的菜商会不断减少。
冯亚全：一般东北客户都不拿了。
记者：东北客户都不来拿了？
冯亚全：几乎他们都回老家了，昨天、前天都把货囤积了回老家了，现在都是临近的几个省份的来拿，本地的人多。
近期蔬菜价格有所上涨 尖椒和黄瓜涨价最多
产自广东茂名的芸豆、尖椒等是寿光农产品物流园1号厅主要交易的菜品，广东的菜商一边联系当地收菜，一边在寿光固定的摊位把菜批发出去。虽然寒气逼人，几千平米的交易大厅却热闹红火，有人推着一平板车买好的蔬菜准备到门口装车，有人在市场上焦急地寻觅着物美价廉的优质菜。桑好永师傅今年65岁，算是个蔬菜经纪人，凌晨3点46分，他就到了市场，先配好了西红柿等本地菜，又来1号厅批发尖椒。
桑好永：他的货好啊，这货质量很好，我要的他的，要了三车。
记者：三车？
桑好永：240件。
桑好永是寿光人，有多个固定联系的客户找他帮忙配菜发货，昨天，他要替一位天津的老板配七八样菜，装四车发往天津。
记者：几点钟就装好了？
桑好永：10点左右，明天早上就上（天津人）餐桌啦。
寿光农产品物流园是个蔬菜中转站，南北菜品都要聚在这里，批发商选择多个品种重新装车再发往销售地。不管是尖椒还是大葱，不管是芸豆还是甘蓝，最近价格都有上扬，涨得最明显的，公认是尖椒和黄瓜。
桑好永：就是因为过节，价格涨了，前一段时间比这个价格低一点。
记者：比如尖椒前段时间拿一件得多钱？
桑好永：160。
记者：贵了30多块钱一件？
桑好永：175，对。
记者：到了天津，您发货说商是多少钱？
桑好永：这边价格，到了那边也要涨。
记者：黄瓜涨价，桑好永师傅深有体会，他觉得主要还是因为天气原因。
桑好永：今天下午有空，我还要下去收货，有的品种好收，有的品种不好收，比方说这几天天不好，黄瓜就涨得慢，前几天我收的黄瓜是三块二到三块四，第二天就是三块七，昨天我收的五块，货源不是很充足，价格就高一点。
不同种类蔬菜价格有涨有跌 总体趋势平稳
寿光人董秀利在当地稻田镇蒋营村承包了100亩地，种了黄瓜和五彩椒。每天都有固定的两三位客户到田间地头直接收菜，昨天早上，她刚把400多斤黄瓜卖到了杭州，价钱已经涨到了近6块钱。除了黄瓜，彩椒也因为雾气重，没太阳，到现在都没长成，她说，市场上彩椒已经涨到了十几块一斤，比去年春节翻了番。
董秀利：去年我9月份种的，现在已经卖开了，今年一个也没有卖，该红的不红，该黄的不黄，还成绿的，还得一个多月，没有货它就贵呀。
昨天早上八九点钟，寿光物流园里的外地菜就被批发一空，装车运往各地。菜商们都说，今天的交易量会有下滑，菜价也会有所变化。
菜商：春节前价格不稳定，随时涨。
记者：这两天在涨吗？
菜商：明天就不好说啦，他们发车的，明天东北的基本就不发车了，价格马上就下滑。
菜商：可能今天会稍微降降价，昨天价格更高一点。
寿光农产品物流园有限公司总经理助理陈涛告诉记者，这两天寿光市场每天的交易量达到了2000万公斤，虽然不同种类的蔬菜价格有涨有跌，但总体趋势平稳。
陈涛：你卖白菜的他就盯着他的白菜，卖辣椒的就盯着他的辣椒，他不管总体的，到现在这个时候辣椒相对是最贵的，在市场上，但是其他的白菜萝卜比往常价格都是在下跌的。
即便是除夕，蔬菜交易市场也不歇业，只是交易量会大幅减少，最晚初四交易会恢复正常。春节期间，市场上的菜品，批发商们早有准备，目前储存的量完全可以满足需求。陈涛说，对他们来说，完全是以平常的心态应对春节市场供应。
陈涛：其实我们在市场上买菜是什么样的习惯，最终汇总到一起就决定到我这边来了，我们是很平常的心态很平常地去做这个事儿。
至于蔬菜品质，陈涛说，只要他们控制好源头，就有保障。而质量的把关，平时就很严格。
陈涛：我这边有检验检测中心，我的检测中心是和农业局联办的，现在是做到普检就是车车都检，对于农残等各方面，我们的控制应该是比较严的，检测速测是很快的，15分钟出结果，如果业户有疑议的话，可以拿着样品找农业局再做常规测。
作者：刘黎
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