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广东20家食用油企业查出致癌物质黄曲霉毒素B1超标

发布时间:2012年01月21日 00:45 | 进入复兴论坛 | 来源：大众日报 | 手机看视频

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　　据新华社广州1月18日电　广东省质监局18日通报,在近期组织的食用油生产企业专项检查中,被检查的727家食用油、油脂及其制品企业中,发现20家小型企业的食用油产品中致癌物质黄曲霉毒素B1超出标准限量值。

　　据国家糖业质量监督检验中心有关专家介绍,黄曲霉毒素被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物,是一种毒性极强的剧毒物质。在天然污染的食品中,以黄曲霉毒素B1最为多见,其毒性和致癌性也最强。

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黄曲霉毒素B1

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