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本报1月18日讯 （记者 要维维）今天，太原市通报了两起近期发生的问题肉案件。目前，问题肉已经被封存，相关责任人已被移送公安机关。
1月11日，太原市动物卫生监督所执法人员在五龙口周边检查时，发现经营户贾某手推车里的肉没有检疫标志，且颜色呈紫红色或苍白色，肌肉发软发粘弹性差，血管还充满紫黑色血液，疑似病死猪肉，数量为30.6公斤。顺藤摸瓜，执法人员在存放问题肉的冷库里又查获了性质相同的病死猪肉165.2公斤，未经检疫的老母猪肉156.7公斤。由于当事人拒不交代问题肉的来源，公安部门介入调查。经鉴定，执法人员查获的确属病死猪肉，人食用后很可能导致食源性疾患或群体性食物中毒事件。目前，病死猪肉和未经检疫的老母猪肉全部被没收，并对经营户进行货值5倍的罚款。
1月16日，经举报，太原市动物卫生监督所在北营一肉类批发市场刘某的摊位上，查获了不合格冷冻西装鸡、鸡胸、鸡腿、鸡翅各1件。由于当事人拒不交代货源及存放该产品的库房，在公安部门配合下，执法人员最终在许东村加油站对面冷库发现了问题鸡产品。经核实，该产品确系刘某存放。经肉眼观察，该批鸡产品有的颜色发青，有的发黄，用刀切开后有明显的腐味，加热煮沸后颜色变黑。经实验室检验，该产品添加了碱性物质或用碱性液体浸泡过。目前，其他检验项目仍在进行中。执法人员清点仓库时，还发现了尚未销售的鸡产品810件。目前，刘某已被移送至公安机关，已出售的问题产品正在采取措施召回。
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