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周小云
近年来，我省茶叶产业在全国崭露头角，繁荣背后却隐藏着茶文化内涵欠缺之忧，着实令人遗憾。深究其因，源于定位不准。我个人以为，以澧县城头山为代表的野茶文化可以弥补、丰富湘茶的文化内涵。
野茶渊源久远
具有6500年古文化史的城头山遗址是“中国最早的城市”。在城头山中心的陶窑里，已经发现不少与茶有关的茶具，如制茶擂钵、装茶茶罐、烧开水用的陶豆与陶釜、舀开水冲茶用的有把的土陶杯、喝茶用的无把土陶杯等，而品饮的茶叶就是当地的小叶野生茶。
野茶兴盛有因
为何城头山先民有品茶的雅兴呢？据考古资料了解，在城头山遗址发现的古稻田比世界上任何一处已揭露的稻田都要早。城头山先民首创“丰衣足食”的人类奇迹后，开始注重“生活质量”。由喝生水进化到喝开水，野茶逐渐进入他们的日常生活之中。品茶成为城头山先民调节身体和提振精神的需求。
城头山先民除了在自己城内兴起陶杯饮茶外，还将烧制的陶杯及制成的干茶通过陶缸、陶罐包装好船运到长江及中原各地交易和推广。保留至今的古城周围的护城河与当时周围的河域相通，还有已发掘出土的木桨、船艄等文物佐证。当时的城头山先民是推广野茶用于保健以及推行陶杯饮茶精神文化的开拓者。
野茶赋予底蕴
茶是一种深沉而隽永的文化。中国茶叶“兴亦文化、衰亦文化”。如果一直把茶叶当作一般商品来经营，就茶叶而发展茶叶，人们也只是为解渴、提神而种茶、制茶、购茶，茶文化深度不够，茶品牌底蕴不足，茶精神疏浅流俗，那么，这样的茶产业是没有出路的。
那些驰名品牌都有着其深厚的文化底蕴和考究包装，受到市场青睐。因此，没有深厚文化根基的茶产业，不具备强大的生命力和竞争力。
野茶引领文化
“心忧天下，敢为人先”，是城头山茶文化的精神根基。纵观湖南的茶叶产业现状，无论是面积、产量，还是出口、内销，都位于全国前列。“中国名茶之乡”、“中国黑茶中心”等富有文化的产业层出不穷，湘茶文化前景广阔。
城头山野茶具备着深厚的文化底蕴，如何让其成为引领湘茶文化的有力引擎，将是值得深思的问题。
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