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光明网北京1月17日电（记者刘书永、郑北鹰）“2012年，全国工商系统将加大流通环节食品安全治理整顿力度，重点开展对农村食品、乳制品、违法和滥用食品添加、‘地沟油’、 重点食品、酒类市场6大专项执法行动。”这是在近日召开的全国工商系统流通环节食品安全监管工作会议上，国家工商总局针对今年食品市场监管做出的部署。
国家工商总局要求，要继续开展农村食品市场专项整治执法行动，严厉打击农村食品市场销售不合格食品、过期食品、“三无”食品和假冒、仿冒食品等违法行为；开展乳制品市场专项整治执法行动，增加对婴幼儿配方乳粉的抽样检验数量和频次，严厉打击销售假冒伪劣和不合格乳制品违法行为。
继续开展打击流通环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治执法行动；加大对销售假冒伪劣食用油特别是“地沟油”案件的查处力度，严厉打击非法经营“地沟油”和非正规来源食用油的行为，切实维护食用油市场秩序。
继续开展对酒类市场的专项整治执法行动，加强对酒类市场的巡查，依法严厉查处销售假冒伪劣酒类违法行为，重点打击侵犯注册商标专用权和仿冒知名酒品牌特有名称、包装、装潢等的违法行为。
据统计，2011年截至11月，全国工商系统共取缔无照食品经营4.3万户，吊销营业执照576户，查处食品案件6.2万件，移送司法机关251件。
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