豆捞坊火锅里吃出员工胸牌贴膜层煮熟脱落(图)_新闻台

胸牌在锅中煮过后，粘在一起的两片已脱落

　　晚报记者李一能摄影报道

　　乍看以为是扇贝，近看居然是胸牌。昨晚6时，李先生和家人在莘庄仲盛广场豆捞坊就餐，竟从火锅里捞出一块员工胸牌。胸牌在锅里煮了一个多小时，散发出刺鼻的味道。经过店方调查，是一名传菜员的胸牌不慎脱落，正巧掉进了锅里。店方负责人表示，员工胸牌的确经常掉落，店方将把这一问题上报公司并积极善后。

　　火锅见底惊现胸牌

　　昨晚8时，在接到李先生拨打的本报114新闻热线后，记者赶到位于莘庄南广场的豆捞坊仲盛店，李先生和家人正在店内与店方负责人沟通如何善后。 “本来开开心心吃一顿饭，没想到居然吃出一块胸牌。 ”李先生说，昨天傍晚，他和家人来到这家豆捞坊就餐，在各自上了锅底后，一家人吃得非常开心。大约1个多小时候后，晚餐接近尾声，李先生正在“扫尾”时，发现锅底还有一个“扇贝”。 “我还在奇怪，怎么突然冒出一个扇贝，撩起来一看，居然是块塑料胸牌。 ”

　　记者看到，这块塑料胸牌已经被煮成两片，原本被胶水粘住的地方已脱落，散发出刺鼻的味道。两片胸牌中间还夹着一张小纸条，写着一名豆捞坊员工的名字。“我不知道吃下去有没有问题，但这个味道肯定不对。 ”李先生表示，在发现胸牌之后除了震惊就是反胃，于是叫来一位服务员解决问题，但这位服务员表示主管实在走不开，自己所能做的只能赔礼道歉，其他善后必须等主管来了之后才能处理。在等了一个小时后。

　　店方称胸牌为无意入锅

　　事发后，豆捞坊当班主管王小姐不停地向李先生道歉，承认是他们的工作存在缺失。王小姐说，事发时正好是饭店最忙的时候，她脱不了身，但要求店员调查事情经过。通过名牌，店员很快找到了胸牌的主人，一位传菜员。“他自己也傻了，才发现自己的胸牌不见了。”王小姐说，这件事属于意外，但后果十分严重。

　　“我们的胸牌设计上可能有问题，经常会脱落，没想到这次居然掉进锅里，还没被发现，这种事情从来都没有发生过。 ”王小姐表示，店方会将这一情况和总公司汇报，争取找到解决这一缺陷的方法。在与顾客的沟通中，李先生曾提出经济补偿方案，但因双方主张的差距太大而未能实现，最后王小姐同意免去这顿晚餐的餐费，并于次日送李先生前往医院检查，吃剩的锅底也将打包送检，消除李先生的后顾之忧。

　　李先生对这一解决方案基本感到满意，希望饭店能够引以为戒，不要放松每一个细节。“我可以原谅这位传菜工，但我不能轻易原谅店家，否则这样的事情还会再次发生。 ”李先生说，希望他是吃“胸牌火锅”的第一人，也是最后一人。