央视网|中国网络电视台|网站地图
客服设为首页
登录

中国网络电视台 > 新闻台 > 新闻中心 >

韩正:信息可溯源监控手段将延伸至牛羊肉市场

发布时间:2012年01月18日 12:36 | 进入复兴论坛 | 来源:东方网 | 手机看视频


评分
意见反馈 意见反馈 顶 顶 踩 踩 收藏 收藏
channelId 1 1 1
锘�

更多 今日话题

锘�

更多 24小时排行榜

锘�

  东方网记者蒋泽1月16日报道:今天下午,市长韩正在上海市人民政府记者招待会上表示,上海应成为全国食品安全最好的地方之一。这两年,上海正在采取信息可溯源手段监控猪肉安全,而从今年开始,这种手段也将在牛羊肉市场实施。

  韩正说,对食品安全满意与否,应当由群众说了算。上海对食品安全提出了“五个最严”的管理理念,即最严的准入、最严的监管、最严的执法、最严的处罚和最严的问责,这也可以使上海食品安全始终处于受控状态。

  韩正说,近年上海对市场上的猪肉采取了信息可溯源的监控手段,养殖、屠宰、加工、运输、销售等环节,一个芯片就可以记录。这种手段可以查出猪肉的屠宰地、养殖地,一旦出现问题,最严厉的处罚机制就可以发挥作用,可以有力保障上海的猪肉安全。他透露,上海将把这种手段延伸到牛羊肉市场,这在全国也是领先的。

热词:

  • 韩正
  • 牛羊肉
  • 溯源
  • 猪肉安全
  • 市场
  • 食品安全
  • 屠宰
  • 养殖
  • 芯片
  • 上海食品