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15日,记者从山东烟台市区各大农贸市场了解到,新鲜鸡蛋价格开始下滑,已跌破4元大关,最便宜的一斤卖到3.8元。
今年中秋节前,烟台鸡蛋价格呈现一轮快速上涨趋势,零售价格曾一度达到5.4元/斤,创造了近几年来的最高价位。
然而近一段时间记者发现,鸡蛋价格开始出现明显下滑,15日上午,记者在家家悦超市金沟寨店看到,散装新鲜鸡蛋价格为3.9元/斤。
记者又走访了红利市场发现,该市场所销售的新鲜鸡蛋价格也已跌破4元/斤,最便宜的卖到3.8元/斤。
“快过春节了,鱼、虾、肉都涨价,鸡蛋反而一个劲地降价。”红利市场一位卖鸡蛋的商贩抱怨。他觉得新鲜鸡蛋价格下降,和前几天的“假鸡蛋”风波脱不了干系。
据市物价局监测数据显示,1月12日,鸡蛋价格就已跌破4元,平均价格为3.97元/斤,较去年最高时的5.4元/斤下降了26.48%,较去年同期的4.45元下降了10.79%。据物价部门测算,每斤鸡蛋的成本在3.8元左右,目前鸡蛋的出厂价格为3.0-3.1元/斤,每斤亏损约0.7元-0.8元,这是极其少见的。
据业内人士分析,今年中秋节前后,淘汰鸡收购价格较高,提前淘汰现象较多,因当时鸡蛋量少价高,又刺激养鸡户大量购进雏鸡,从雏鸡到产蛋约150天,目前正是产蛋高峰期。另外,近期淘汰鸡收购价格下降(每斤3.5元左右,较中秋节前后下降2元多),造成该淘不淘,从而导致鸡蛋总产量大幅度增加。
记者了解到,鸡蛋总产量增加了,外销数量却在减少。烟台地区的鸡蛋主要销往南方,外销数量的减少对鸡蛋价格的影响也较大。
还有一个不可忽略的原因是,前不久烟台鸡蛋市场出现的假鸡蛋,打击了市民的消费热情。“自从一周前在某农贸市场买到假鸡蛋后,我再也没买过鸡蛋。”家住观海路附近的侯女士说。
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