预订年夜饭时当心这些消费陷阱　_新闻台

　　东北网齐齐哈尔1月14日讯到饭店吃年夜饭，已成为不少家庭的选择。目前，我市多家饭店已推出年夜饭预订业务。为避免年夜饭消费“陷阱”搅了市民过年的好心情，记者昨日请市消协工作人员结合往年发生的案例，为您提个醒。

　　“糊涂”账单乱加价 “忙中出错”找借口

　　过年去饭店吃年夜饭图的就是乐和，一些消费者不太注意核对账单，有的餐馆便借此故意多收、多算餐费，如：餐具费、手巾等，被发现就以算错账为由推卸责任。去年除夕夜，市民白先生与家人到我市某饭店吃年夜饭。席间，白先生预订的一道菜没有了，服务员推荐了类似的菜。结账时，细心的白先生提出要看看菜单，结果发现饭店多收了两道菜钱，还加收了20元钱的“服务费”。饭店辩解，由于换菜忙中出错，至于“服务费”，是电脑系统升级后忘记消除了，最后经过协商，饭店退了多收的菜钱和“服务费”。

　　改变菜名掉分量菜价随之“翻跟头”

　　一些商家为牟取暴利，把年夜饭的菜名改得很吉祥，如“合家欢”、“龙凤呈祥”等，却往往不明示这些菜肴的用料、重量等，使消费者吃得不明不白。如利用定价销售，将萝卜、黄瓜、白菜等低档菜取个“金玉满堂”、“平步青云”等菜名讨口彩，菜价也随之“翻跟头”；或利用菜单不标明分量和单价，例如干参烹制的葱烧海参该用八两海参，实际只用四两，从中牟取暴利，市民订餐时一定要留心提防。对此，消协提醒市民，预订年夜饭时，最好选择有一定信誉度的酒店或饭店。预订前，要对多家酒店相同档次的年夜饭质量和价格进行比较，并将质量、价格标准和平时的酒席标准进行比较，看价格是否合理，然后做出选择。

　　家常菜改变造型沾“龙”字身价倍增

　　“龙腾虎跃”、“鲤鱼跳龙门”……年夜饭的菜单上，这些带有好彩头的喜庆菜名吸引了很多消费者。但实际上，这些菜的含金量和平时又有什么区别呢？位于龙沙区合意路的一家饭店工作人员告诉记者，“我们店里以前就有一道菜叫‘糖醋鲤鱼’，以前造型不是站立起来的，到过年的时候，老板让厨师把鲤鱼造型改变，让鱼头高高翘起，再用竹签搭个门形，菜的做法和用料不变，菜名改成‘鲤鱼跳龙门’。农历龙年即将来临，只要菜名能沾上‘龙’字，身价倍增。”这位工作人员告诉记者，春节前，这道“糖醋鲤鱼”家常菜也就30多元钱，改了好听的名字，年夜饭时，这道菜的价格要卖58—68元，“身价”飙升。

　　“定金”里面有猫腻签订合同很重要

　　消协工作人员提醒市民，预订年夜饭时，应问清预交的押金是订金还是定金。订金具有预付款作用，如果取消预订，饭店应当退还；而定金具有担保作用，如果消费者违约，定金不应退还。此外，在预订年夜饭时，还应主动要求餐饮企业签订书面合同，对主要菜品的数量、用料、用餐时间、席位、服务标准等进行约定，并妥善保存发票、收据等相关证据，以便发生纠纷后及时维护自己的权利，一旦消费者自身的合法权益受到侵害，可拨打申诉举报热线“12315”，及时向工商、消协部门投诉、举报。