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《龙门飞甲》带起新一轮的武侠热潮，点燃无数人心中的江湖热血。绿林豪杰，江湖儿女，聚的是豪情，讲的是义气。群雄汇聚，特色年味“狭路相逢”，龙年春节，翅味鲜汇集四川多方美食，碰撞出新潮流的成都年味。
翅味鲜“年味大四川”聚四方美食
南来北往过大年
由于地理气温等天然条件，在川北低温环境生存的动物，体格更为强健，所以四川北部的肉类产品在原材料上有先天优势，后天保鲜也能依托低温条件，使菜品呈现更多自然鲜味。
不拔鸡毛将鸡挂于山头树枝上，在雪风中吹干，制成川北风味一经典菜式风吹鸡。北风香肠、雪风吹肉制法与之异曲同工，不加过多酱料，只加盐腌制，使肉原本的鲜味不被破坏。
翅味鲜”年味大四川”川北川南风味
川南自古井盐闻名，盐帮老腊肉便是采用井盐腌制，再用松柏、檀木熏肉。熏好后的腊肉外黑内金，肉中摄入木中的芳香醇，使食欲大开。川南菜中的扣碗酥肉与成都的蒸肉不同，是先将酥肉用优质菜籽油炸香，再蒸，菜籽油侵入酥皮中，酥香有嚼头是最大特色。
心思巧妙的川南人民，尝试各种方式烹调植物，风萝卜干就是川南人民的一个杰作。猪蹄炖汤中放入风干后胡萝卜，增添了萝卜的自然干香，风萝卜干炖蹄花别有一番风味。
东成西就品美食
川西的菜品以酱料腌制为主，酱汁很有特色，晒坝酱肉就是选用知名老字号酱料，均匀上料腌制的。一般来说，烟熏的猪肝口感干硬，难以下咽。而川西家喻户晓的特色菜金银猪肝却润喉滑口，因为烹调时是将猪肥肉镶嵌于猪肝内部，这样熏出来的猪肝便不会干硬，还保留了猪肝特有的风味，香味浓郁。
川西菜口味比较厚重，整个川西风味较为清润的菜品要数川西棒儿菜炖腊肉，棒儿菜柔和了腊肉厚重的香味，使得整道菜品的味道适宜。
翅味鲜”年味大四川”川西川东风味
过年聚餐的餐单上都少不了博彩头的菜品，川东特色的吉祥爆猪头肉便是把猪头切好一盘爆炒，作为一个彩头，为新春伊始开一个吉祥头。
川东的焖红苕凉粉注重配比和制法，加上川东大汉大力搅匀，与其他凉粉相比，更加柔韧易嚼，富有弹性。气嘶猫拼盘享誉川东，这样独特的名字有一个故事来源。话说川东地区一户人家，过年前夕，用各种肉类做了一盘拼盘，引来猫儿想偷食，偷吃不到便挠筛嚎叫，，可见这气嘶（死）猫拼盘的美味与悠久。
近几年，成都老百姓过年爱吃个新鲜，在接踵而至的各种团年餐中寻找着不一样的“年味”。翅味鲜在今年春节推出“年味大四川”活动，东西南北四方各路“英豪”聚首，在成都的食客中掀起味蕾新一番的“风起云涌”。
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