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工业和信息化部今天发布《食品工业“十二五”发展规划》，提出到2015年，食品工业集约化、规模化、质量安全水平进一步提高，食品质量抽检合格率达到97%以上，食品工业总产值达到12.3万亿元，增长100%。
《规划》指出，到2015年，要完善食品工业标准体系，制（修）订国家和行业标准1000项，食品生产企业60%以上达到危害分析和关键控制点认证要求；食品科技研发经费占食品工业产值的比例提高到0.8%，关键设备自主化率提高到50%以上；销售收入达百亿元以上的食品工业企业达到50家以上；中西部和东北地区食品工业产值占全国比重提高到60%左右。
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