狗肉来历不明两店勒令停售好吃一族要小心_新闻台

　　天河食品药品监管局检查员村二横路多家狗肉餐馆

　　本报讯（记者刘显仁）“狗肉滚三滚，神仙站不稳”！冬天是“好吃一族”吃狗肉的旺季。不过，日前天河区食品药品监督管理局对员村二横路多家经营狗肉的餐馆现场执法却发现，餐馆并不能出示狗肉的有效检疫合格证明，也就是说其经营的狗肉来源不明，“好吃一族”可要小心。

　　日前，工商部门查处番禺区大石一家私宰场，工人正用狗钳把挑好的狗夹住准备屠宰。记者莫伟浓摄

近日，工商部门在白云区一家畜牧交易市场检查，图为等待被交易的活狗。

　　两餐馆被责令停售狗肉

　　天河区员村二横路多家经营狗肉的餐馆在本地“好吃一族”早已声名在外，这些经营者多是粤西雷州一带，狗肉火锅、白切狗等是经典做法，在当地已经营多年，尤其是到冬天，狗肉火锅更是其主打项目，吸引了不少城内食家聚集。

　　日前天河区食品药品监督管理局接到市民举报，称这一带餐馆违法经营狗肉后，专门对该路段进行排查，发现该路段一共有6家餐饮店招牌或广告牌显示有狗肉出售，现场均未发现饲养活狗。其中两家店现场存放有新鲜的或者加工过的狗肉，索证索票资料均不齐，也不能出示狗肉的有效检疫合格证明，其他4家店负责人表示目前已经没有制售狗肉。

　　执法人员根据现场检查情况和针对发现的问题下达了《当场行政处罚决定书》及《监督意见书》，并责令当事店立即进行整改：拆除相关广告牌，马上停止经营狗肉，直至能提供有效的索证索票资料及《动物检疫合格证明》。

　　记者暗访：

　　执法后狗肉仍

　　50元/斤热卖

　　前昨两日，记者再次来到员村二横路，发现地铁站附近有3家餐馆仍在照常售卖狗肉。在一家主打狗肉火锅的店，店主介绍，狗肉火锅50元/斤，与兔肉、羊肉火锅同价。在敞开式厨房，记者在店主的指引下看到浸泡在铁盆内的狗肉。老板介绍，现在是狗肉火窝高峰期，尤其是到了晚上，“不少人是开着车赶来一家人打火锅，吃狗肉补身”。记者担忧狗肉的来源，老板称狗都是粤西家养的，“当地一直有吃狗肉的习俗，完全没问题”。

　　天河区食品药品监管局表示，由于目前国家出台的相关法律法规对猫狗的屠宰和猫肉狗肉的经营还没有明确的规定，监管存在一定难度。该局已向有关部门递交请示函，多方联动，打击违法经营猫狗行为。

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