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财政部、国家税务总局近日发出通知，经国务院批准，自2012年1月1日起，免征蔬菜流通环节增值税。
对从事蔬菜批发、零售的纳税人销售的蔬菜免征增值税。纳税人既销售蔬菜又销售其他增值税应税货物的，应分别核算蔬菜和其他增值税应税货物的销售额；未分别核算的，不得享受蔬菜增值税免税政策。
通知所述蔬菜的范围，是指可作副食的草本、木本植物，包括各种蔬菜、菌类植物和少数可作副食的木本植物，包括经挑选、清洗、切分、晾晒、包装、脱水、冷藏、冷冻等工序加工的蔬菜。各种蔬菜罐头不属于通知所述蔬菜的范围。蔬菜罐头是指蔬菜经处理、装罐、密封、杀菌或无菌包装而制成的食品。
专家认为，蔬菜流通环节免征增值税，销售蔬菜的大型超市、蔬菜配送企业和蔬菜批发企业将普遍受益，而农民销售自产蔬菜、个体户小菜摊、蔬菜早市等原来就不用缴纳增值税，因此影响不大。过去，商超企业销售蔬菜一般要按13%缴纳增值税，免征增值税后企业经营负担减轻，蔬菜流通成本降低，消费者有望享受到更多的“平价菜”。
同时，这一减税政策还将进一步推动农超对接等多种形式的产销衔接，降低对接门槛和流通成本，扩大对接规模；对于加快培育流通主体，提高流通组织化程度，建立平稳产销运行、保障市场供应的长效机制，切实维护生产者和消费者利益，都将产生积极作用。
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