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本报讯 去年各地中小学食品安全事故频频发生。甘小红等16名政协委员建议，深圳应建立深圳中小学配餐单位资格库，配餐企业应在每学期开学前制订膳食计划。
配餐企业没有食品原材索证管理
虽然，2009年《深圳市中小学校外配餐管理办法》对学校配餐企业的资质仅规定应持有卫生许可证，但根据委员们调研，实际上全市中小学配餐企业虽然绝大多数持有卫生许可证，却没有食品原材索证管理，没有独立食品安全检测技术和能力，没有依据成长需求的研发能力。
在市场考察中，委员们发现新洲中学、景秀小学、华新小学、福永中学等多所学校的配餐企业就存在恶意欺诈行为，而受访家长和学生却以为自己是由正规知名企业提供食品。委员们认为，一旦事故发生，社会对政府的公信力将产生严重质疑。
建议教育局集中采购 统一招投标
为此，甘小红等16名委员建议由市教育局集中采购，统一面对社会招投标，建立全市中小学配餐单位资格库。并由市场监管部门组成“专家评审小组”对应标企业进行资质审查，审查结果对社会进行公示。
此外，委员们还建议配餐企业每学期开学前制定膳食计划，膳食计划应于正式配餐前报校方审核同意，并于每周一在校方指定信息公示区公示本周菜单；应于指定时间将当日配餐送达供餐学校，如出现配餐不足、晚点等情况，学校给予配餐企业处罚；应在项目合作前制订突发事件的应急预案。
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