国际投机资本“炒”粮食期货，又囤现货_新闻台

　　据新华社《中国证券报》报道(陈听雨)近期，在一些国家自然灾害频发的背景下，全球小麦期货价格暴涨，带动其他农产品期货价格跟风飙升，现货市场粮价也受到一定程度影响。联合国粮农组织指出，一些发达经济体国家相对宽松的货币政策，导致国际投机资本炒作粮食期货甚至囤积现货。

　　高库存将平抑粮食价格

　　联合国粮农组织预计，2010年世界谷物产量将比2009年增加1.2%，达22.8亿吨，接近2008年的创纪录水平。其中稻米和粗粮分别增产4%和1.4%，小麦略减0.9%。全年谷物总需求22.68亿吨，同比增长2%。

　　中国农科院研究员李先德分析认为，2010年世界谷物产量将接近创纪录水平，全球谷物库存达到5.33亿吨，为2002年以来的最高水平。虽然消费需求总体有所增加，但市场供应前景依然看好。

　　业内人士普遍认为，国际国内粮食库存都处于相对历史高位，对期货价格上涨会有一定的抑制作用。上海中期分析师经琢成称：“虽然短期内由于自然灾害影响，粮食价格展开了一轮上涨，但充裕的库存可以平抑过猛的涨势。”

　　粮食属性“金融化”

　　粮食本来是一种商品，但在全球经济一体化的今天，粮食的“金融”属性已经远远超过了其自有的商品属性。有迹象表明，一些金融资本正从房地产和复杂衍生品投机中转向包括粮食在内的大宗商品。

　　近日，联合国粮食及农业组织总干事雅克迪乌夫表示，除了一些国家粮食出口禁令造成的恐慌性购买，“投机行为”是造成近期大宗商品市场粮食价格暴涨的重要原因。

　　与2007年至2008年全球粮食市场状况相比，近两年连续的粮食丰收使全球粮食库存得到了较大的改善。没有粮荒而粮食涨价，国际资本的投机行为脱不了干系。

　　据悉，包括商品期货大师罗杰斯在内的国际风险资本家目前都十分看好农产品，并积极寻求机会进行押注和对赌，全球粮食市场的投机风险正在逐步放大。

　　食品业巨头“对冲”避险

　　泰森食品、百威英博、通用磨坊、家乐氏以及卡夫等以基础农产品为主要生产成本的食品业巨头，眼下遭遇了全球小麦、玉米及其它农产品价格暴涨的尴尬局面。然而，他们并未像其他粮食供应商那样表现出惊慌。金融界人士称，2007年至2008年粮食危机的惨痛教训，让这些食品生产商学会了使用金融衍生工具，他们很可能将会从容应对此次大宗商品市场的动荡。

　　早在一个多月前，俄罗斯旱灾造成谷物歉收，就已引起这些企业的注意。谷物食品及方便食品生产商家乐氏此前向投资者表示，该公司已经对各类大宗商品进行了90%的对冲。全球最大的啤酒生产商百威英博在上周表示，公司已经对2011年底前购买的大麦进行了对冲，避免了严重的成本损失。

　　跨国食品公司越来越多地使用衍生品锁定远期价格，这与2007年至2008年的情况显著不同。当时原材料价格飙升让他们措手不及，在试图把增加的成本转嫁给消费者时引起消费者反对。

　　金融市场分析人士预计，目前全球各大食品公司中，已经开展对冲操作的公司多达三分之一。摩根大通驻伦敦农产品业务主管威尔施罗普希尔表示，现在各企业“更加注重价格风险管理”。