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临近春节，餐饮行业再现用工荒。记者今天走访了解到，不少酒店、餐饮企业或张贴大型海报，或以LED屏滚动发布招聘启事，月薪2000元仍难招到服务员。部分酒店招聘在校大学生，但仍然凑不够数。
在一家规模不算小的川味饭店，记者看到该饭店门口的招聘信息上写着“诚聘服务员，月工资1500元+年终奖”。该饭店负责人表示，这项工作不算辛苦，每月工资加上奖金差不多2000元，但打出招聘信息2周多，连个前来应聘的也没有。因为缺少服务员，饭店生意已经受到影响。
记者采访获悉，随着旅游产业迅速发展，服务行业逐渐红火起来，商超、酒店、饭店日益增多，相应职位用工需求也快速上升，“用工荒”现象日益加剧。为保障寒假期间用工情况稳定，不少酒店、饭店与高校联系，招聘大学生做寒假工。贵都大酒店、山东国际饭店等都提前与高校约定，由在校大学生顶岗实习，以填补假期期间出现的用工缺口。（见习记者鲁婧）
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