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食补似药补，有些食物似中药，或本身是一味中药，可治病防病。有些人在冬季容易失眠、烦躁，用香芹根煎水可有效地缓解这些症状。中医认为，香芹根可谓是一味镇定催眼的中药，可帮助人们快速入眠。
香芹根是中药 有催眠镇定的功效
为什么香芹根具有催眠镇定的功效呢，这是因为香芹根中含有一种丁基苯酞的活性成分，能作用于大脑的边缘系统和间脑，从而起到镇静、安定、催眠的功效。另外，香芹根中含有的芹菜素、挥发油等成分能够对抗兴奋，纠正植物神经功能紊乱，有效消除焦虑、烦躁的情绪。
香芹根偏方：取4-5棵香芹的根，洗净切碎后加水1500毫升大火烧开，小火煎至500毫升，放凉饮用。每天1次，连饮2周。
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