古文化街惊现山寨“狗不理” 店不干净味道一般_新闻台

　　天津北方网讯：来天津游玩，不吃“狗不理”包子、不去古文化街游玩，无疑是极大的遗憾，但昨天，一位来自香港的游客在古文化街游玩时却遇到一件烦心事儿：胡同里的一家“狗不理”包子“连锁店”，店面小不说，包子的口感也让人大失所望！“大名鼎鼎的‘狗不理’包子就这样？”带着满心疑惑，这位游客拨打了本报热线电话。

　　胡同里的“狗不理”

　　店不干净味道一般

　　昨天，来津访友的香港游客赖先生独自一人在古文化街游玩。中午12点左右，他在古文化街一个胡同看到有店铺门口挂着“狗不理”的招牌。“以前就听说过‘狗不理’包子，正好赶上午饭时间，我便走了过去。”

　　“走进胡同才发现，有两个店都挂着‘狗不理’的招牌，其中一家面积大点儿的正在装修，于是我进了另外一家。”据赖先生介绍，这家“狗不理”非常小，看起来不是很干净。尽管如此，他还是点了一份肉包子，20元一屉，一共7个。待包子上桌以后，他的满心期待却如同被泼了冷水，包子不仅味道“一般”，一些肉馅还嚼不烂。

　　店内没有经营许可

　　店主自称正宗连锁

　　记者按照赖先生提供的线索来到古文化街。在古文化街靠近海河一侧、距离旧书市场不远的一个胡同里，记者发现有一家店铺挂着“狗不理”的招牌，而在距此不远的另一条胡同里，也有两家店铺挂着“狗不理”的招牌，其中一家正在装修。

　　在赖先生就餐的店铺记者看到，店铺并没有悬挂正规的牌匾，门口摆放的塑料牌匾也被晒得泛白，看不清图片，只能看到“中华老字号”和“狗不理”等大字。店铺面积不大，屋内仅有不到十张桌子，桌面上放着一次性筷子和酱油、醋等调料盒，很多都没有盖子，有的甚至直接装在饮料瓶子里。

　　“您这是正宗的‘狗不理’连锁店吗？”面对记者的询问，老板娘一边忙着收钱招呼客人一边回答，“是狗不理连锁店啊，都是他们送货过来的。”不过，记者并没有在店内找到“连锁经营许可证”等相关证明。

　　狗不理集团股份有限公司：

　　三家都是“山寨版”

　　记者与狗不理集团股份有限公司取得了联系。相关负责人表示，古文化街根本没有真正的狗不理连锁店，记者看到的三家“狗不理”都是“山寨版”。“我们也知道有假连锁店，有些店甚至用速冻食品冒充，但制止不了。”该负责人无奈地表示，这种店铺往往习惯打“游击战”，有执法部门来检查，就把招牌撤了，没人查的时候再摆出来，治理起来很困难。

　　古文化街管委会：

　　没有执法权管不了

　　古文化街管委会的工作人员表示，作为服务部门，管委会没有执法权，虽然知道街上有山寨“狗不理”店铺，但无权对其进行检查。

　　南开区卫生监督所：

　　近期将到现场检查

　　记者从当地工商部门获悉，古文化街上的三家“狗不理”餐馆都属无照经营，应由卫生部门予以监管。随后，记者将这一情况反映给南开区卫生监督所，工作人员表示，执法队员近期将到现场检查。