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2007年一场火灾，让“草山行馆”付之一炬，整建后昨天开馆。图片来源：台湾《联合报》
内部保留焦黑屋梁设计而成的座椅。图片来源：台湾《联合报》
东方网12月30日消息：据台湾《联合报》报道，蒋介石在台首个官邸“草山行馆”，2007年因火灾付之一炬。历时两年多规划整复，重现建物当年风华，29日正式开馆，展示蒋介石历史文物的复制品，也贩卖文创商品，明年3月底开放免费入场参观。
位在阳明山台湾公园内的“草山行馆”，1920年初期兴建，曾为日本皇太子访台住所，1949年后，蒋介石和夫人宋美龄入住在此。
台北市长郝龙斌昨天出席揭牌仪式表示，“草山行馆”是蒋介石到台第一个居所，市府秉持“整旧如旧”原则，重现当时的陈设及时空背景，相信开放后将再度造成轰动。
“草山行馆”主体建筑占地549坪，建筑群还包含周边四小栋扈从住所，规划为艺文沙龙空间，展出历史文物，并设餐饮区。
火灾后主体建物木构造全毁，仅存正门与石构部份，以原本工法重建后，保留祝融痕迹，可见融入焦黑屋梁的观展座椅等设计。
行馆内有两间展示空间，展出“草山行馆”大事纪、蒋介石军服及结婚礼服等，餐饮区贩卖“蒋公菜”和在地食材入菜的“草山菜”。
过去“草山行馆”贩卖的“蒋公菜”是牛肉面等面食，这次行馆委外经营单位选中知名的苏杭餐馆，并和行馆当地湖山里观园楼合作，依季节推出不同菜色。苏杭餐馆副理黄延龄说，餐馆大师傅研究蒋介石的饮食特性，推出清炖狮子头，这是蒋介石晚年喜好的料理；观园楼老板李秋霞说，所谓的“草山菜”，就是山中菜，食材三分之二来自阳明山。
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