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湖北日报讯 （记者张仕洪、方军、通讯员邓慧遐、鄢静）昨日下午，第二届中国（天门）蒸菜美食文化节闭幕式上，传统的天门蒸菜拜师仪式让人眼前一亮。
身着统一厨师服装、头戴厨师帽的100名青年恭敬地向杨同生大师三鞠躬，将右手放在胸前宣誓：“热爱厨艺事业，勤于钻研，追究卓越，恪守诚信公德，维护厨界光荣，尊师重教，传承薪火，弘扬蒸菜文化，全力回报社会。”中国烹饪协会副会长、中国烹饪大师卢永良等8位来自全国各地的烹饪大师以及各路厨艺精英共同见证了这一时刻。
一位餐饮界人士告诉记者，拜师仪式是厨师行业从古至今延续下来的行规。在厨师界，师傅在某种意义上是除了父母之外最亲近的。
杨同生大师今年74岁，曾任省烹饪协会常务理事，1996年被省政府授予“鄂菜大师”荣誉称号。
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