何星亮：要找回历史记忆，重新再造传统节日的内涵

    主持人：是，我觉得以前的年味真是太重了，而且现在大年三十就一天，尤其像现在的年轻人，都觉得过年就是大连三十一天，我记得小时候这个年从腊月就开始过，好像可以过一个月，每个日子都有一个特殊的环节和意义，刚才赵老师也说了，春运就代表现代的年味。那您认为现在过年的这个气氛从源头上我们该从哪儿找呢？
    赵仁珪：这个气氛我觉得就是周围的环境，再一个个人的心境，我觉得两方面都很重要，从周围的环境来说，需要有一个热烈的气氛烘托起来，当然现在呢和以前有一点变化，再有一个呢就是即使你住在城市，觉得年味不是太足了，但是我想你要从心里上做好迎接新年，迎接春节，放下烦恼，放下一些个不必要的紧张，把该做完的工作做完，然后积极的一种平和的祥和的心态去迎接新年，这个也是一个很重要的源头，这个也是能决定你能不能过好这个年的一个很重要的关键。
    主持人：何老师，您觉得这个年味该怎么找呢？
    何星亮：现在年味比较淡有多方面的原因吧，第一个传统的民俗活动，传统的节日的内涵大家不太了解，这是历史记忆，所以像有一些比较传统的民俗，年味很浓，怎么样把它恢复过来？怎么样把它，我是主张做一些研究，各个地区，各个民族，现在我们国家有30多个民族过春节，每一个地区的春节习俗，传统的习俗不一样。所以我们应该，经过做一些研究，从地方志里面都有很多记载，过去怎么过年的，我把它挖出来，恢复起来，有价值的恢复起来，找回以前历史上的年味，这个也是一个方面。当然那些有价值的，跟现代不相冲突的，特别是一些拜年习俗，放鞭炮，贴春联的习俗，都应该把它恢复过来，并且怎么样找回历史记忆，重新再造传统节日的内涵。
    主持人：我觉得何老师是说到点上了，找回一些历史记忆，比如说像何老师之前说的客家人，自己做米酒，豆腐饺子，因为你在准备的这些过程当中这个年味就出来了，但是现在咱们都是现成的，这个就没有那么热闹了。
    何星亮：现在我也是做酒，我家里面还做酒（音）。
    主持人：去您家灌两瓶。
    何星亮：纯糯米酒，特别甜，不加水的，那个是真正的糯米酒。
    主持人：赵老师呢？
    赵仁珪：何老师说的很有道理，古人已经非常注重春节的文化内涵了，古人有很多相应的书都记载这样的春节的习俗，很多的书很多很多，地方志很多，古人的这些个诗词里边也有很多的写过年的很有趣的风俗习惯。我觉得这些都是值得我们进一步挖掘的。
    主持人：咱们会把大家的历史记忆重新恢复过来，再造传统。
    赵仁珪：对，有些记载非常的有意思。比如说宋朝苏式，他就写过三首过年的诗，一个叫馈岁，一个叫别岁，再一个叫守岁。宋朝人范成大（音）老师，还写过十首古诗，记载苏州这一带过年的风俗，写得非常的有意思，其中有一个叫卖吃呆，（音）当地有一个风俗习惯，过年的时候小孩要在街上喊买乳呆（音），当然谁也不会买，但是这位范先生他愿意买。