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胡承霖：一辈子和小麦增产绑在一起
人生七十古来稀，颐养八旬何可期？而胡承霖以耄耋之年，长年累月进乡村、走田头，一张车票来，一张车票走，手把手指导农民种麦子。
人物：胡承霖
在人们的眼里，像他这样一个全国一流的小麦栽培教学和科研专家，应该享受较高的工作和生活待遇。但他从来不摆专家的架子，不管到哪里，只有一个愿望，就是把事情干好。出差：一张车票来，一张车票走；就餐：不吸烟不喝酒，一顿饭两三个菜；住宿：要求也很低，每次都捡便宜的旅店住。涡阳县住宿条件差，但他恰恰去的次数最多。
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胡承霖教授如是说：
“让13亿人的饭碗端在自己手里，让广大农民过上富裕的日子，是农业科技人员肩负的神圣责任和光荣使命。”
“一些老同事问我，为什么能几十年跑田头不厌倦？我提到人的信念问题。现在许多人，怕谈信念。一谈就脸红！觉得过时了、真老土。觉得这个词与时代脱节了。我不这么想。我觉得人的信念，不是一个虚词！否则不成了行尸走肉了？越有人觉得它虚，我就越要做得更实实在在一些。”
“越是气候不好，咱们搞农业技术的越是要下到田里去。风不调，雨不顺，正是需要技术的时候。”
胡承霖：把“论文”写在田野上
一身泥一身水写出的权威著作
前年冬天，安徽农大教授周葆生跟胡承霖一起下乡，一进胡承霖住的旅馆房间，就吃了一惊：80元一晚的招待所，门都关不严，不得不用椅子顶住。
把教授气磨干净再来搞农业
“得把教授气磨得干干净净，用农民自己的话讲课。”为了讲清统一防治病虫草害的必要，他举 “打麻将”这些农民能听懂的例子，“如果大家不统一防治，像打麻将‘三缺一’，怎么和牌啊？”
老教授的农民情结
高产攻关行动中，胡承霖推广的第一项关键技术就是改变农民“大播量”的播种习惯。 一开始农民们都不理解，可看到丰收的成果，农民都亲切地称他为“泥腿子教授”。
忠实的麦田守望者
六年前，农业科技专家胡承霖在76岁高龄的时候，因担忧国家粮食安全，毅然上书省长，请缨出征，倡议和参与沿淮淮北地区小麦高产攻关。
网友热议
边走边唱
胡承霖是一个忠实的麦田守望者，他用毕生的精力，以田野为黑板，把麦田当课堂，书写了中国小麦优质高产的一个又一个奇迹。
满天星
学习胡承霖就要让自己紧密联系农业生产实际，扑下身子，心系基层，心系群众，留下属于人民也属于自己的亮丽一笔。
柬埔寨扇子
学习胡承霖，就是要学习心系农民、扎根田间地头、创新攻关的科学精神，就是要学习他无私奉献、终身奋斗的崇高境界。
和为贵
年累月进乡村、走田头，一张车票来，一张车票走，手把手指导农民种麦，这种行为令人敬重，这种精神值得学习。
大嘴猴姐姐
虽然老人家在田间地头很辛苦，但5年增产80亿斤，胡承霖这篇写在广袤田野上的“论文”，比那些闭门造车的学者强了多少倍！
眼镜宅男
胡承霖的作为，不仅创造了一个又一个小麦生产的奇迹，而且，为我们这些年轻人树立了一个农业科技工作者的新榜样。
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