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原标题:
竹中滋味不一般
一道传统小吃为何要蒸十几个小时以上?
一种珍贵食材与竹蚜虫有着怎样密不可分的关系?
一次竹林美食的创意烹饪大赛将带来怎样的视觉和味觉盛宴?
四川省长宁县是中国竹子之乡,全县竹林面积有70多万亩,竹类品种428个。竹林成海、竹种繁多,不仅使长宁县成为令人向往的天然氧吧,也为当地人提供了极为丰富的天然食材。
本片以长宁县全竹宴创意烹饪大赛为主要线索,讲述当地人对竹林中各种食材的物尽其用,以及舌尖上的竹海带给我们的不一样的诱惑。