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2012.11.27

你认为怎样吃火锅最安全?调查人数: 58

火锅业大量使用液化气罐普遍存安全隐患

    山西省寿阳县一场突如其来的火锅店爆炸燃烧事故震惊全国,14个鲜活的生命被无情吞噬,47人受伤,一时间让火锅店液化气罐的安全问题成为舆论关注的焦点。事实上,这种现象在全国也十分普遍。由于液化气罐在火锅行业被大量使用,相关的安全管理不系统,操作存放不规范,导致各种安全隐患普遍存在。你去火锅店的时候注意过用火安全吗? [新闻背景]

你一般会在哪里吃火锅?

  • 在火锅店
  • 在家里
  • 其他

你会选择在什么样的火锅店就餐?

  • 大型的连锁火锅店
  • 路边个人火锅店
  • 无所谓

你最注重火锅店哪些方面?(可多选)

  • 火锅口味
  • 食材品质
  • 卫生条件
  • 就餐环境
  • 就餐安全
  • 交通便利
  • 服务态度
  • 其他

你认为火锅店的安全隐患在哪里?

  • 使用液化气罐,气罐使用期限不详
  • 环境拥挤,通风不畅容易气体中毒
  • 店主和工作人员缺乏专业的安全培训
  • 缺乏相关安全检查,店主容易疏忽
  • 其他

你认为火锅店如何避免安全隐患?(可多选)

  • 严格按安全期限使用燃具,包括电磁炉
  • 科学合理布置店内装修,保持空气畅通
  • 店里的工作人员要进行规范的安全培训
  • 相关部门要定期负责进行环境安全检查
  • 顾客要有安全意识,主动反映安全隐患
  • 其他

封面调查

[民声调查]

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责任编辑:杨小淼

邮箱:yangxiaomiao@staff.cntv.cn

出品:民声频道

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