原标题：
金华火腿火千年
金华位于浙江中部，地处金衢盆地东段，整个金衢盆地南北高、中部低，四季分明，独特的地理环境成就了一样美食——金华火腿。金华火腿距今已经有一千多年的历史，火腿给我们带来味觉上享受的同时，竟然还有着特殊的功效。
本期节目通过介绍金华火腿传统的制作方法，以及制作工具特别、制作原料独特及美味的火腿宴。讲述了千年金华火腿的新变化。
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