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本报讯作为重要的传统习俗，年夜饭的意义远远超越一餐饭。1月22日，记者走访市内多家酒楼发现，中高档酒楼包厢已基本订完，部分酒店仅剩大厅散座。此外，火锅店也加入了今年年夜饭预订大军，半成品年夜饭、网购年夜饭成为新宠。
多家酒楼包厢已订满
昨日，记者从我市各大酒店了解到，今年市民预订年夜饭的时间普遍比较早，多数酒店从去年10月份开始就接受预订，而且火热程度也比往年有所增加，就目前而言，高档酒店、星级宾馆的年夜饭已基本预订一空。中午时分，记者以顾客的身份依次向皇家国宴、全聚德、国府一品、伊兰盛鼎、景扬楼等12家酒楼前台咨询能否订到年夜饭，有10家酒楼给予的答复是：“包厢没有了，只能订散座，且只剩下中午的散座。”另外两家餐馆则告知，包厢目前已经预订出去90%以上。
家住七里河区的王女士告诉记者，她从去年12月份开始电话预订周边酒店的年夜饭，试了十多家才订到。相比之下，家住南关附近的王先生就没有那么幸运了，“一打电话才知道附近好一点的酒店早都订完了。”王先生说。
与往年的年夜饭主打炒菜不同，记者在走访中了解到，今年选择火锅作为年夜饭的家庭不在少数。昨日，记者从银馨春天海底捞、鼎火锅、皇城老妈、森林雨等火锅店了解到，我市几家较为有名的火锅店春节期间不仅不关门，还要延长营业时间。就目前的预订情况而言，鼎火锅、皇城老妈等几家味道不错的火锅店包厢也早已是“一房难求”。
市民赵女士说：“一家人坐在一起吃年夜饭最害怕的就是没氛围，火锅气氛好，价格比起动辄上千元的炒菜也便宜许多，而且热气腾腾、红红火火的火锅也能预示来年有个好兆头。”
记者在采访中也发现，在酒店年夜饭预订火爆的同时，网购年夜饭也来“凑热闹”。在国内多家知名网购网站输入“年夜饭”一词，随即出来的相关产品多达上千条。其中基本是以半成品形式出售的中式、西式、地方风味年夜饭套餐礼盒。点击进入商铺，年夜饭半成品包括冷盘、热菜、汤、点心、水果等。而价格方面，不少商家包邮，并推出了不同程度的限时优惠，半成品售价按菜品种类、份数的不同，从170元到1800元不等。其中，适合6-8人的套餐价格在500元左右；适合10人左右价位集中在500元到900元之间。
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