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揭秘国宴基准淮扬菜:土菜精做 无山珍海味

2014-11-02 06:41:46

中华人民共和国成立65周年国庆招待会9月30日晚在人民大会堂二层宴会厅举行。外交部礼宾司前代司长、中国驻斯洛文尼亚共和国首任大使鲁培新在接受采访时称,从1949年新中国成立的“第一宴”开始,国宴菜通常以淮扬菜为基准,汇集各地方菜系,加以整理、改良而成。[详细]

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“能亲自为总书记做大刀面,我们真的很荣幸。虽然没有与总书记当面交谈,但听服务员说总书记赞大刀面好吃,我们感到很兴奋!”5月9日下午,为总书记做大刀面的厨师薛乐和齐彬,一回到酒店就兴奋地告诉记者。[详细]

2014-05-12 05:23:31

3月23日,美国第一夫人米歇尔一行在慕田峪小园艺术餐厅就餐后,这家原本相对小众的餐厅本周接到多笔预订,很多食客点名要吃包括红烧肉手工抻面、素饺子在内的“第一夫人套餐”。[详细]

2014-03-26 04:38:00

周恩来的工作餐很简单,主食经常吃些粗粮,副食一般是一荤一素一汤,吃剩的饭菜,要留到下餐再吃。他从不浪费一粒米,一片菜叶。每次吃完饭,他总会夹起一片菜叶把碗底一抹,把饭汤吃干净,最后才把菜叶吃掉。[详细]

2014-01-03 09:06:11

总书记一进门,直接站到排队点餐的顾客队尾,看到点餐台后的“透明厨房”,总书记颇有兴致地走上前去,看了看厨房里的工作环境,随即返身,走向队尾。“12点前后正是用餐高峰,当时店内两个点餐台前都排着长队,每队都有十几人。”贺媛丽告诉记者,看到这种情况,她赶忙走上前去:“您是不是别排队了?”“还是和大家一样排队吧。”总书记摆手谢绝,随着队伍缓缓向前移动。[详细]

2013-12-29 13:21:55

午餐开始了,宾馆二楼小会议室被临时改为了餐厅,沙发撤掉了,取而代之的是一张餐桌。胡锦涛总书记等9人津津有味地吃着这些家常便饭。一盘炸河虾做好了,服务员端上去又被退了回来:“总书记说,就餐不准上山珍海味。”[详细]

2013-01-29 08:35:04