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《走遍中国》栏目12月16日—12月21日播出节目

滚动新闻央视网 2015年12月16日 16:33 A-A+ 二维码
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原标题:

 

  小吃里的大功夫

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  宜宾地处岷江、和长江江交汇处,有大小河流600多条,因为丰富发达的水系和温暖湿润的气候,宜宾自古就是物产丰富的宜居之处。居住在这里的人们因为不用花费很多时间和精力去种植和寻找食物,所以对食物的味道和口感有更高的追求。即使是日常的饮食,人们也极力把它的味道做到最好。

  李庄白肉精湛的刀工如何练成?醪糟与鸭蛋结合会产生怎样奇妙的变化?宜宾燃面又有什么样的制作秘诀?

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