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女大学生回乡经营农场 年营业额达到上千万

社会新闻钱江晚报 2014年07月08日 11:45 A-A+ 二维码
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  对于很多刚毕业的大学生来说,首要的目标就是找到一份体面、稳定、朝九晚五的工作。然而,大学生何叶丹却不这样认为,她觉得自家的农场才是自己毕业后施展才华的天地。

  何叶丹毕业于浙江财经大学东方学院金融专业。从大三下半学期开始,她就开始运用自己大学里学习的金融知识帮父母运营自己家的农场。去年,她毕业了,更是全身心投入了农场的运营。现在,在富阳当地,何叶丹的农场是个明星农场,里面主营竹笋,还有部分水果,如桃子、布林等。

  经营中定期做财务预算报表

  把知识用于实践

  “虽然很多人喜欢城市生活,但我觉得在农村里一样能过得很滋润、很开心。尤其是在家乡,特别的安心,发觉这才是我要的生活。”何叶丹说,起初很多同学对她回农场表示很不理解。

  但她觉得大学学了四年的金融知识,如果不回农场经营,那真的是白白学了。

  “大一的时候,我在学校听了一节就业指导课,由于之前我也有过类似的经验,就打算去创业试一下。”何叶丹的家里经营着农场,长期在农场里帮忙,对整个农场的经营模式和运营有相当程度的了解,所以这对她的首次创业增加了不少优势。

  还没毕业的时候,何叶丹就开始参与农场的经营。在经营农场的时候,何叶丹特别注重资金融资和财务管理问题。“一般当地的农场主对于财务报表方面都不怎么重视,差不多每季度或者半年才做一次。而我接手农场之后,每个月都会做财务报表,这样可以很好的把握资金控制。”

  “财务预算报表很重要。”何叶丹说,除了天灾不能预测,基本上可以预测到下一阶段的销量,管理费用。

  她的农场资金链通畅,至今没有遇上资金短缺等问题,这一点让何叶丹的农场顺利地经营下去,她说,这都归功于大学学习扎实,现在知识都能运用于实践。

  而大学期间的社会调查课,也帮了何叶丹很多忙。“没有调查就没有发言权。”何叶丹说,通过大学的社会调查课的学习,她开始十分注重实践,并且参加调研活动,这让她深刻的意识到调研的重要性。

  为了推销产品

  向专业厨师学习各类烹饪

  作为农场主的经营者,在去开拓市场的时候总是会受到不少挑战。对外销售产品的时候,为了更好的展示自己的产品,何叶丹还向专业厨师学习烹饪笋的厨艺,烧各种笋,运用蒸、煮、炸、炒等各种方法,最后她选择“油焖笋”这道菜作为自己的武器。

  在推荐会上,她用事实说话,让食堂厨师用她提供的笋,以及食堂一直以来用的笋同样以她菜谱上的做法做两道食材不同,烧法相同的“油焖笋”。因为她家的“黄公望”竹笋新鲜,做出来的油焖笋自带一种甘甜,比普通的笋好吃很多,最后她成功的接下了订单。

  何叶丹还透露一个选好笋的小窍门,以毛笋为例(其他大同小异),笋头(深色部分)小于五厘米为佳,嫩而且甜。

  何叶丹农场的竹笋销路遍及省内外50来家企业,如富通集团、富春江集团、解百公司、中策橡胶公司、世纪华联等超市等。去年的营业额达到上千万元,今年三月她在淘宝上开了网店,销量领先,下一阶段目标是要将市场开拓到陕西、山东、北京等北方地区。

  由于成为“杭州市国际商会会员”,有更好的资源以及获得其他会员的帮助,何叶丹计划要将产品推向国际市场,目前正准备接受美国的三年的质量检测工作。

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